03/08/2012

Sushilla

Tällä viikolla on herkuteltu misokeitolla, sushilla ja sashimilla oikein kunnolla! Piipahdimme nimittäin ravintola Domossa tiistaina ennen uusimman Batman-leffan, Dark Knight rises, alkua. Domo on joka kerta tarjonnut parastaan ystävällisen palvelun ja tuoreiden raaka-aineiden suhteen, emmekä joutuneet pettymään nytkään.



Alkuun tilasimme herkullista miso-keittoa, jossa on mukana makua antamassa muun muassa bataattia ja possun kylkeä. Keitto herätteli ihanasti ruokahalua ja malttamattomina siirryimme odottamaan pääruokaa. Pääruuaksi valitsimme sashimi-lajitelman, johon kuului simpukoita, mustekalaa, lohta, tonnikalaa, kypsiä sekä raakoja katkarapuja. Lisäksi tilasimme California-lajitelman, Crispy Tuna Roll -lajitelman ja kypsää lohta, avokadoa ja majoneesia sisältäneen lajitelman. Täydensimme tilaustamme vielä tonnikala- ja avokadomakeilla, sillä molemmilla oli tässä vaiheessa melkoinen nälkä ja ennen leffaa oli kiva muutenkin syödä hyvin.




Syntisen hyvä Domon Crispy Tuna Roll -lajitelma tarjoillaan oman erikoiskastikkeen kera



Tällä kertaa päälle valikoitui valkoisen ja kullan sävyjä. Myös uusi puna on ollut ahkerassa käytössä ja muuttaa mielestäni ilmettä aika paljon. Tumma puna tuo hauskaa vaihtelua tavanomaiseen päivämeikkiini ja sitä on pakko testata syksyn ja talven juhlissa pikkumustan kanssa.



Toivotan tässä vaiheessa kaikille loistavaa viikonloppua ja palataan taas pian!

Rentoutukaa, nukkukaa hyvin ja nauttikaa elokuun raikkaan kesäisestä säästä,
xoxo Laura
SHARE:

02/08/2012

Rapuaika

Elokuu on taas täällä ja se tarkoittaa rapukauden käynnistymistä. Monet huippuravintolat tarjoavat aitoja tuoreita joki- ja täplärapuja, mutta myös valmiissa pakkauksissa myytävät pakasteravut toimivat hyvin, jos päätät järjestää kotona rapukestit. Testasimme viime lauantaina pienellä illallisporukalla Ruoholahden K-Citymarketista hankittuja pakasterapuja, jotka osoittautuivat oikein kelvollisiksi. Tässä tunnelmia viime viikonlopulta:





Rapujen kera iltaa istuttaessa kauniilla kattauksella ja oikeilla varusteilla, kuten rapuveitsillä ja käsien huuhteluun tarkoitetuilla sitruunavesikupeilla on oma osansa fiiliksen luonnissa. Rapujuhlien kattausrekvisiittaa on tarjolla juuri nyt todella monissa liikkeissä ja tavarataloissa ja tässä muutama kattauskuva esimerkkinä:



 kuvat Yhteishyvä


Tässä vielä K-ryhmän sivuilta löytämäni ohje pakasterapujen maustamiseen. Linkin kautta löytyy myös muuta rapujuhlien suunnittelun ja toteututtamisen kannalta hyödyllistä tietoa. 

 
Pakasterapujen maustaminen

4 annosta
40 rapua (n. kaksi pakkausta pakasterapuja)
5 l vettä
2 dl karkeaa merisuolaa
5 sokeripalaa
reilusti kruunutilliä varsineen (ei siemeniä)

Sido tillit kolmeksi yhtä isoksi kimpuksi. Kiehauta vesi kymmenen litran kattilassa. Lisää suola, sokeri ja nippu tilliä. Keitä välillä sekoitellen noin 10 minuuttia. Poista tillit.

Anna liemen jäähtyä, ja kun se on haaleaa poista tillit. Kaada haalea liemi jäisten rapujen päälle. Lisää runsaasti uutta, tuoretta tilliä. Peitä astia ja anna tekeytyä jääkaapissa vuorokausi.

Rapujen kanssa nautitaan perinteisesti tilliä, voita ja vaaleaa leipää paahdettuna, mutta kannattaa varata lisäksi myös jotain muuta syötävää. Rapujen toimiessa alkupalana pääruuaksi sopii esimerkiksi itse tehty sushi tai grillatut jättikatkaravun pyrstöt maukkaan chili-kastikkeen, uusien perunoiden ja salaatin kera. Rapujen syöminenhän on ennen kaikkea hauskaa askartelua ja yhdessä olemista ja iloiset rapulaulut kuuluvat myös oleellisena osana tähän traditioon!



Myös tällainen pieni vierailija ilostutti meitä lauantaina :)


Aurinkoista torstaita kaikille!
xoxo Laura

SHARE:

01/08/2012

KUINKA HANKIN TÄYDELLISEN VAATEKAAPIN?

Täydellinen vaatekaappi on monen naisen (ja miehen) toivomuslistalla, mutta sen toteuttaminen käytännössä on helpommin sanottu kuin tehty. Kesän alennusmyynneissä tulit ehkä kahmineeksi kasoittain edullista sesonkimuotia, jota on hankala yhdistellä ja käyttää enää hetken kuluttua. Klassiset perusvaatteet, joita kaapistasi löytyy tuntuvat tylsiltä ja liian turvallisilta ratkaisuilta, ja kaipaat lisää inspiraatiota pukeutumiseesi maksamatta siitä kuitenkaan maltaita. Samalla pähkäilet, tuleeko sitä viime keväänä hankittua kukkamekkoa tai talvista tekoturkista käytettyä enää koskaan. Kuulostaako tutulta? Ei hätää, sillä perusteiden ollessa kunnossa kaapistasi tulee aina löytymään sopivaa päälle pantavaa ja vaatteita ja asusteita on helppo yhdistellä keskenään.

Mielestäni helpoin tapa aloittaa täydellisen vaatekaapin rakentaminen on luokitella vaatteet ja asusteet erilaisiin kategorioihin. Täydellisessä vaatekaapissa olisi hyvä olla seuraavat luokittelut:

1.) Basics
2.) Classics
3.) Kulmakivet
4.) Piristäjät

Pohdi  seuraavan kerran, kun siivoat vaatekaappiasi, sopiiko kädessäsi oleva vaate mihinkään edellä mainituista kategorioista? Jos ei, etkä ole kyseistä vaatekappaletta aikoihin käyttänyt, niin voit surutta lahjoittaa sen hyväntekeväisyyteen tai myydä kirppiksellä. Kannattaa myös liikkeessä ennen ostopäätöksen tekemistä miettiä, mihin kategoriaan vaate tulee kaapissasi sijoittumaan. Samalla teet päätöksen, kannattaako vaatteesta varmasti maksaa pyydettyä hintaa. Basics -vaatteiden, kuten valkoisten ja mustien t-paitojen, perustoppien ja sukkien tulisi olla melko edullisia, mutta laadukkaita, sillä ne ovat jatkuvassa käytössä ja uusit niitä usein. Täydellisesti istuvaan ja laadukkaasta materiaalista valmistettuun t-paitaan kannattaa tietysti panostaa, jos sellainen osuu kohdalle.

Basics -vaatteet ovat neutraalin värisiä ja ennen kaikkea mukavia käytössä. Ne luovat asullesi pohjan, jonka päälle on helppo rakentaa näyttäviä kokonaisuuksia. Liiallinen Basics -vaatteiden suosiminen pukeutumisessa tekee kokonaisuudesta helposti tylsän, joten  yhdistele niitä rohkeasti kaikkien muiden kategorioiden vaatteiden ja asusteiden kanssa.


Classics -kategoriaan lukeutuvista vaatteista kannattaa maksaa hieman enemmän, sillä ne ovat todennäköisesti eniten Basics -vaatteiden ohella käyttämiäsi vaatteita ja asusteita. Klassikkovaate voi olla räätälöity talvitakki, täydellisesti istuva jakku, tummat luottopillifarkkusi tai kaunis ja ajaton silkkipaita, jonka voi yhdistää sekä farkkujen että hameen kanssa. Jokaisen naisen vaatekaapista olisi myös hyvä löytyä mustat neutraalit avokkaat sekä hyvin leikattu ja laadukkaasta materiaalista valmistettu pikkumusta, jota on helppo asustaa eri tilanteisiin.




Kulmakivet -kategoria pitää sisällään ne lempivaatteesi ja asusteesi, jotka tekevät tyylistäsi persoonallisen ja uniikin. Kulmakivi-vaate voi olla edullinen kirppislöytö tai kallis nahkatakki, klassikkolaukku tai upea huivi. Joka tapauksessa jokin sellainen vaate tai asuste, josta sinut muistetaan ja joka tyylillesi sen kaipaaman viimeisen silauksen. Persoonalliset silmälasit, näyttävä luksuslaukku tai upea statement-koru päivittää heti tyylisi oman näköiseksesi. Kun käytät jotain vaatetta tai asustetta säännöllisesti, tulee siitä tavaramerkkisi.




Piristäjät -kategoriaan kuuluvat ne elementit, joilla päivität tyyliäsi. Ne seuraavat yleensä juuri tämän hetkistä pintamuotia ja uusimpia trendejä ja esimerkiksi limenvihreä ja persikka ja pitsiset mikroshortsit olivat kuluvan kesän näkyviä hittejä. Piristäjät toimivat usein parhaiten Classics -kategorian vaatteiden ja asusteiden kanssa, jotka saavat Piristäjien kautta ihan uuden ilmeen. Piristäjiin ei kannata uhrata kovin paljon rahaa, sillä ne ovat usein yhden kauden hittejä.



Toivottavasti tästä postauksesta oli teille hyötyä matkalla kohti kattavaa ja toimivaa vaatekaappia. Kaikki setit on toteutettu Polyvorella ja tarkoitus on antaa ideoita ja osviittaa, millaiset elementit voisivat sopia myös sinun vaatekaappiisi.

Nyt ihanaa päivän jatkoa kaikille!
xoxo Laura


SHARE:
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Blogger Template Created by pipdig