19/01/2016

CHIA RAW PORRIDGE

Ovatko chia-siemenet sinulle uusi tuttavuus? Nämä mustat, unikonsiemeniä muistuttavat siemenet ovat todellisia ravintopommeja, jotka kannattaa ehdottomasti ottaa mukaan monipuoliseen ruokavalioon. Siemenet sisältävät runsaasti kuitua, omega-3 rasvahappoja ja proteiinia, mutta maltillisesti hiilihydraatteja, joten ne sopivat erinomaisesti myös vhh-ruokavaliota noudattavien lautaselle.


Lähes täysin maidotonta ruokavaliota tällä hetkellä muutamia poikkeuksia lukuun ottamatta (=juustot ) noudattavana olen kuumeisesti etsinyt vaihtoehtoja perinteiselle maitorahkasta ja marjoista koostuvalle aamiaiskulholleni. Soijajogurtti on ihan ok, mutta välillä kaipaan sen rinnalle vaihtelua. Onneksi satuin netin syövereissä törmäämään chia-siemeniin ja löysin ne tavallaan uudelleen. Toki olen näitä aiemminkin käyttänyt, mutta näin jälkikäteen ajateltuna en ole osannut hyödyntää niitä parhaalla mahdollisella tavalla, vaan lähinnä ripotellut maitorahkan ja smoothien sekaan. Nyt kuitenkin olen löytänyt ihan uuden tavan hyödyntää chia-siemeniä, nimittäin mitä herkullisimman tuorepuuron! Hyvin nälkää pitävä, ravintorikas ja herkullisen makuinen tuorepuuro valmistuu todella helposti ja tästä onkin lyhyessä ajassa tullut sekä minun että mieheni vakkariaamiainen.

CHIA RAW PORRIDGE

(yhdelle)

2,5 dl mantelimaitoa
4 rkl chia-siemeniä
1 dl mustaherukoita
1 banaani


***

Sekoita chia-siemenet mantelimaidon joukkoon ja anna geeliytyä jääkaapissa yön yli. Pilko banaani ja laita viipaleet blenderiin marjojen kanssa. Lisää sekaan chia-geeli ja soseuta nopeasti tasaiseksi massaksi. Nauti heti sellaisenaan tai pähkinöillä ja tuoreilla hedelmillä maustettuna.

Tuorepuuron lisäksi chia-siemenistä on mahdollista valmistaa esimerkiksi herkullisia vanukkaita ja siemeniä kiitellään usein myös siitä, että tasapainottavat vatsan toimintaa, joten suosittelen ehdottomasti kokeilemaan näitä!


Seuraa blogia FacebookissaBloglovin'ssaInstagramissa ja Pinterestissä
SHARE:

15/01/2016

INDIEDAYS INSPIRATION


Iloista perjantaita ja pahoittelut pienestä postaustauosta! Sitkeä flunssa on jatkunut joulukuulta tammikuun puolelle ja sitä parannellessa on kulunut tämä vuoden alku. Mutta onneksi tunnelin päässä näkyy valoa ja eiköhän tämä inha tauti tästä pikku hiljaa selätetä. Nyt on kuitenkin aika paljastaa eräs huikea uutinen, josta olen enemmän kuin innoissani! Blogini on nimittäin saanut kunnian siirtyä Indiedays Inspiration -talliin ja tämä on minulle oman bloggaajaurani yksi hienoimmista saavutuksista! On todella hienoa olla osa tätä upeiden bloggaajakollegoiden muodostamaa yhteisöä ja odotan jo innolla kaikkia uusia juttuja, joita vuosi tuo tämän kuvion mukana tullessaan. Indiedays-portaaliin kuuluvista blogeista monia tulee seurattua päivittäin ja nyt olen löytänyt Inspiration-osiosta myös muutamia uusia suosikkeja.

Inspiration-talliin liittymisen myötä blogini sai Indiedays-ylätunnisteen ja member-fiidin, kuten moni teistä on varmasti jo huomannutkin. Fiidistä löytyvät tuoreet postaukset vaihtuvista blogeista. Jatkossa löydätte kaikki asukuvani myös Indiedays Inspriration Lookbookista. Tänä vuonna tarkoitukseni onkin keskittyä entistä laadukkaampiin asukuviin ja tiiviimpään postaustahtiin. Viime vuoden kohokohtiin kuuluvista häistämme sekä häämatkastamme on muuten vielä postaamatta kuvat, joten niiden parissa aion työskennellä aktiivisesti, jotta saan ne tänne julkaisuun.

Mutta nyt toivotan teille ihanaa alkavaa viikonloppua ja palataan pian!


SHARE:

06/01/2016

WINTER WONDERLAND


Ihan alkuun upeaa alkanutta Uutta Vuotta 2016! Leudon joulukuun jälkeen pakkanen on paukkunut täällä etelässäkin oikein kunnolla ja tänään mittari näytti jo miinus kahtakymmentä astessa, hyrr! Näillä keleillä olen taas kiitellyt itseäni etenkin aamulla jääkylmään autoon hypätessäni yhdestä elämäni parhaista hankinnoista - Canada Goosen superlämpimästä Trillium-untuvatakista. Muhkean takin alle mahtuu hyvin paksumpikin neule ja rakastan takin huppua, jonka suojiin on ihana kääriytyä pakoon kylmyyttä. 

Käyttöön pääsi tänään myös muutama talvinen alelöytö: muhkea tupsupipo ja ihanan pehmeä alpakkaneule. Kovin paljon ei aleja ole vielä tullut kierrettyä, mutta nämä hankinnat ovat olleet ahkerassa käytössä ostohetkestään lähtien. Kaulaan kietaisin vielä vähän väriä tuomaan punaruudullisen huvin ja tässä varustuksessa suuntasin yhdessä miehen kanssa keskustaan lounastamaan. Rentoa loppiaisillan jatkoa ja palataan taas!


coat / Canada Goose
beanie & knit / Esprit
scarf / Cubus
bag / Michael Kors
heels / Tata Italia



SHARE:
Blogger Template Created by pipdig