White chocolate & cinnamon mousse with warm fruits

Tänään jaan teille uskomattoman herkullisen jälkiruokareseptin, jota testasin hiljattain. Lämpimät, hunajalla ja voilla terästetyt hedelmät valkosuklaamoussen kanssa nimittäin todella sulavat suussa! Kanelilla maustettu valkosuklaamousse sopii hyvin myös syksyisen omenapiirakan kanssa ja miksei banaanilettujenkin lisukkeena tarjottavaksi.

Moussen reseptin nappasin alunperin Kotiliedestä, mutta muokkasin sitä itse hieman. Alkuperäisessä reseptissä moussen kanssa tarjottiin omenoita ja erilaisia marjoja, mutta omaan versiooni valitsin omenoita ja eksoottisia hedelmiä: papayaa, ananasta ja mangoa.

Kanelilla maustettu valkosuklaamousse ja lämpimiä hedelmiä (4 annosta)

3 omenaa

noin 300 g papayaa, ananasta ja mangoa (pakasteena tai tuoreena)

1 rkl voita

2 rkl hunajaa

6-8 lehteä sitruunabasilikaa tai sitruunamelissaa

Valkosuklaamousse:

1,5 dl kuohukermaa

100 g valkosuklaata

100 g tuorejuustoa

1 tl kanelia

1. Aloita valmistamalla kaneli-valkosuklaamousse. Paloittele suklaa pieniksi kuutioiksi. Kiehauta kattilassa puoli desilitraa kermaa. Nosta kattila liedeltä ja lisää paloiteltu valkosuklaa. Sekoita, kunnes suklaa on sulanut täysin.

2. Vaahdota loppu kerma (1 dl) kulhossa. Vaahdota erillisessä kulhossa huoneenlämpöinen tuorejuusto ja sekoita joukkoon valkosuklaaseos. Lisää kermavaahto pienissä erissä varovasti nostellen. Mausta valmis mousse kanelilla ja laita jääkaappiin viilentymään.

3. Paloittele omenat ja ota pakastehedelmät kulhoon sulamaan hieman. Kuumenna wokkipannu, lisää voi ja paista ensin jäiset hedelmät. Lisää omenapalat ja hunaja ja kuumenna vielä hetki. Nosta pannu syrjään, peitä kannella ja anna jäähtyä hetki.

4. Annostele hedelmät kulhoon ja koristele sitruunabasilikalla tai sitruunamelissalla ennen tarjoilua. Lusikoi valkosuklaamousse annoskulhoihin ja nauti yhdessä hedelmien ja kahvikupposen kera.

Syksyisiä herkkuhetkiä ja palataan pian!

All BLACK with a twist

Lueskelin menneenä viikonloppuna Voilá Viola -blogin inspiroivaa nahkahameita käsittelevää postausta ja iskin siellä silmäni erityisesti tähän kokonaisuuteen. Pure perfection! Tämä yksinkertaisen tyylikäs look on paitsi elegantti, myös käytännöllinen ja helposti itselle toteutettavissa oleva kokonaisuus. Vastaanvanlaisen kokonaisuuden aion ehdottomasti tänä syksynä toteuttaa! Hankintalistalla on tosin vielä tähän kokonaisuuteen tarvittava, hieman A-linjainen (teko)nahkahame, joka näyttää upealta tumman yläosan kanssa. Monelta teistä lukijoista löytyykin varmasti asun viimeistelyyn tarvittavat mustat nilkkurit, musta nahkalaukku ja muhkea statement-kaulakoru, mutta alla vielä muutama ihanuus Zalandon valikoimasta, joilla voi halutun lookin luoda:

1. Statement-koru StyleR by post (täältä), 2. Laukku Dune (täältä), 3. Nilkkurit CAFéNOIR (täältä), 4. Neulepaita See u Soon (täältä), 5. Nahkahame Mint & Berry (täältä)

Itselläni on jo pidempään ollut "musta kausi" pukeutumisessa, sillä tummat sävyt sopivat ihanasti viilenevään säähän ja pimeneviin iltoihin. Lempivärini ovatkin mustan lisäksi juuri nyt tummansininen, viininpunainen ja kirkkaanpunainen ja samaan väriskaalaan olen sävyttänyt useina päivinä kynnet ja huulimeikin. Muutamia syksyisiä hankintoja tulossa esittelyyn tarkemmin myöhemmin, kirpeän syksyistä alkanutta viikkoa teille ja palataan!

3 x black boots

Katsastin hiljattain läpi Zaran kenkävalikoimaa ja muutama herkullinen uutuus osui erityisesti silmääni. All black -linjalla mennään tällä kertaa, koska mustat kengät ovat ne mielestäni ne kaikkein monikäyttöisimmät ja helpoimmin erilaisiin asuihin yhdistettävät jalkineet näin syksyisin. Mustat kengät ovat aina tyylikäs valinta ja mielestäni ne ovat erityisen ihanat tummien pillifarkkujen, nahkahousujen tai mustien sukkahousujen ja hameen kaverina.

Zaran Chelsea-nilkkurit ovat sofistikoituneet, yksinkertaisen tyylikkäät nahkakengät farkkujen ja hameen kaveriksi. Nämä sopisivat mielestäni loistavasti jakun, vekkihameen, neuleen ja mustien sukkahousujen kanssa yhdistettäväksi. Kotiutin nämä viime viikolla vaatekaappiini ja ne ovat osoittautuneet superihaniksi työkäytöön ja kaupungilla tepasteluun. Tämänhetkiset syyslempparikenkäni ehdottomasti! Vinkkinä mainittakoon, että myös Acnen ja Asoksen valikoimista löytyy hyvin samantyylisiä yksinkertaisen tyylikkäitä nilkkureita.

Zaran biker-tyyliset, tyylikkäät bootsit kultaisilla yksityiskohdilla ja näyttävällä vetoketjulla ovat tarpeeksi rajut, mutta samalla sopivan hillityt arkikäyttöön ja toimistoon. Näiden kanssa pukisin nahkatakin, vahapintaiset pillifarkut ja rennon college- tai t-paidan.

Koska ylipolven saappaat ovat tämän syksyn ja talven ehdoton must have -asuste, löytyy myös Zaran valikomasta upea pari mokkaisia ylipolvensaappaita. Linjakkaat ja tyylikkäät saappaat, jotka sopivat upeasti tiukkojen housujen, farkkujen ja mekon ja tummien sukkahousujen kanssa yhdistettäväksi. Jalan linja säilyy kauniina, eikä "katkea" hameen ja mekon helman yltäessä lähelle saappaiden rajaa. Jos mokkanahka materiaalina ei innosta, löytyy mm. H&M:n valikoimasta nahkaisia, hieman jykevämmällä korolla varustettuja ylipolvensaappaita.

Näillä kehtaa kulkea juhlavimmissakin tilaisuuksissa ja kaikki sopivat hyvin klassista tyyliä täydentämään!